دستگاه سرخ کردن پیاز حلقه ای چگونه کار می کند؟

سلام! اگر تا به حال فکر کرده اید که دستگاه سرخ کردن حلقه پیاز چگونه کار می کند، در جای درستی هستید. به‌عنوان تامین‌کننده دستگاه‌های سرخ‌کردن حلقه‌ای پیاز، من اسکوپ داخلی این قطعات بسیار خوب را دارم.

بیایید از ابتدا شروع کنیم. دستگاه سرخ کردن پیاز حلقه‌ای برای پختن حلقه‌های پیاز نسیم طراحی شده است، چه در حال راه‌اندازی یک غذاخوری کوچک یا یک غذای بزرگ فست فود باشید. همه چیز در مورد کارایی و قوام است، تضمین می کند که هر دسته از حلقه های پیاز از بیرون ترد و از داخل نرم بیرون می آیند.

فرآیند بارگذاری

اول از همه، قسمت بارگیری وجود دارد. اکثر دستگاه های مدرن سرخ کردن حلقه پیاز دارای یک قیف یا سینی هستند که در آن حلقه های پیاز از قبل آماده شده را در آن قرار می دهید. این حلقه های پیاز معمولاً از قبل کوبیده شده یا در مخلوطی شبیه تمپورا پوشانده می شوند. شما به سادگی آنها را در منطقه تعیین شده بریزید. این مثل غذا دادن به یک حیوان گرسنه است، اما از نظر خوب! قیف برای تنظیم جریان حلقه های پیاز به داخل محفظه سرخ کردنی طراحی شده است. این بسیار مهم است زیرا اگر تعداد زیادی حلقه پیاز به یکباره وارد شود، به درستی سرخ نمی شود. آنها در نهایت به هم می چسبند و آنقدر خوب و حتی ترد نمی شوند.

اتاق سرخ کردنی

هنگامی که حلقه های پیاز وارد محفظه سرخ کردن می شوند، جادوی واقعی اتفاق می افتد. داخل این محفظه، روغن داغ وجود دارد. روغن تا دمای خاصی گرم می شود، معمولاً در حدود 350 تا 375 درجه فارنهایت (177 تا 191 درجه سانتیگراد). این دما با دقت توسط ترموستات حفظ می شود. ترموستات مانند مغز دستگاه است. به طور مداوم دمای روغن را کنترل می کند و عنصر گرمایش را در صورت نیاز تنظیم می کند. اگر دما خیلی پایین بیاید، حلقه های پیاز روغن زیادی جذب کرده و چرب می شوند. اگر خیلی زیاد باشد، قبل از پخته شدن داخل، بیرون می‌سوزند.

محفظه سرخ کردنی نیز مکانیزمی دارد که حلقه های پیاز را به حرکت در می آورد. این می تواند یک تسمه نقاله یا مجموعه ای از پدال های چرخان باشد. این حرکت ضروری است زیرا تضمین می کند که همه طرف های حلقه های پیاز به طور یکنواخت در معرض روغن داغ قرار بگیرند. مثل اینه که یه کم برقصن تو روغن! برای مثال، یک سیستم تسمه نقاله، حلقه‌های پیاز را به آرامی و با سرعت ثابتی از میان روغن حرکت می‌دهد. این به آنها زمان کافی می دهد تا بدون سرخ کردن زیاد بپزند.

سیستم فیلتراسیون

حالا بیایید در مورد یک چیز بسیار مهم صحبت کنیم: سیستم فیلتراسیون. با سرخ شدن حلقه‌های پیاز، تکه‌هایی از خمیر و مواد باقی‌مانده داخل روغن می‌ریزند. اگر این زباله ها در روغن باقی بمانند، می تواند طعم روغن را تغییر دهد و باعث شود حلقه های پیاز مزه دار شوند. اینجاست که سیستم فیلتراسیون وارد می شود. به طور مداوم روغن را فیلتر می کند و تمام آن ذرات ناخواسته را از بین می برد. این نه تنها طعم حلقه های پیاز را بهبود می بخشد، بلکه عمر روغن را نیز افزایش می دهد. برخی از ماشین‌ها دارای سیستم فیلتراسیون مبتنی بر کارتریج هستند، در حالی که برخی دیگر از روش فیلتراسیون گریز از مرکز پیچیده‌تر استفاده می‌کنند.

منطقه زهکشی

هنگامی که حلقه های پیاز کاملاً پخته شدند، به منطقه زهکشی می روند. این قسمت طوری طراحی شده است که اجازه می دهد روغن اضافی از حلقه های پیاز چکه کند. سطح معمولاً مایل یا دارای سوراخ هایی است که اجازه می دهد روغن دوباره به داخل محفظه سرخ کردن تخلیه شود. این مرحله به کاهش محتوای کلی روغن حلقه‌های پیاز کمک می‌کند و آن‌ها را کمی سالم‌تر و کمتر چرب می‌کند.

فرآیند تخلیه

در نهایت حلقه های پیاز پخته شده از دستگاه تخلیه می شود. آنها می توانند در یک سبد جمع آوری بیفتند یا مستقیماً روی سینی سرو منتقل شوند. و این، دوستان من، به طور خلاصه نحوه کار دستگاه سرخ کردن حلقه پیاز است!

پیشنهادات ما و ماشین آلات مرتبط

به عنوان یک تامین کننده، ما فقط دستگاه های سرخ کردن حلقه پیاز را ارائه نمی دهیم. ما همچنین محصولات عالی دیگری نیز داریم که می توانند مکمل کسب و کار غذایی شما باشند. به عنوان مثال، ما داریمدستگاه سرخ کن چیپس Namkeen Continuous|دستگاه سرخ کن چیپس ذرت برقی. این دستگاه برای تهیه انواع چیپس چه نامکین و چه چیپس ذرت بسیار مناسب است. این دستگاه بر اساس اصل مشابه دستگاه سرخ کردن حلقه پیاز، با فرآیند سرخ کردن منظم و سیستم فیلتراسیون خوب کار می کند.

اگر به محصولات مبتنی بر آجیل علاقه دارید، ما نیز آن را داریمدستگاه پاک کننده پوست بادام زمینی. این دستگاه به از بین بردن موثر پوست بادام زمینی کمک می کند، که گامی مهم در تهیه کره بادام زمینی و سایر تنقلات مرتبط با بادام زمینی است.

و برای کسانی که به دانه های برشته شده علاقه دارند، ماخط دستگاه بو دادن تخمه آفتابگردان|برشته کن تخمه خربزهیک بازی - تغییر دهنده است. می تواند دانه های آفتابگردان، خربزه و سایر انواع دانه ها را به طور یکنواخت و سریع برشته کند.

چرا ماشین های خود را انتخاب کنیم؟

ماشین آلات ما با در نظر گرفتن کیفیت و دوام ساخته شده اند. ما از مواد درجه یک استفاده می کنیم تا اطمینان حاصل کنیم که آنها می توانند در برابر سختی های یک آشپزخانه تجاری مقاومت کنند. آنها همچنین به راحتی قابل استفاده و نگهداری هستند. تیم کارشناسان ما همیشه آماده پشتیبانی و پاسخگویی به سوالات شما هستند.

اگر در تجارت مواد غذایی هستید و به دنبال تجهیزات آشپزی قابل اعتماد هستید، ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم. چه به تازگی شروع به کار کرده باشید و چه به دنبال ارتقاء دستگاه های موجود خود هستید، ما راه حل های عالی برای شما داریم. دریغ نکنید برای کسب اطلاعات بیشتر و بحث در مورد نیازهای خاص خود با ما تماس بگیرید. ما آماده ایم تا به شما کمک کنیم تا کسب و کار مواد غذایی خود را به سطح بعدی ارتقا دهید.

مراجع

• "راهنمای تجهیزات سرخ کردنی تجاری" منتشر شده توسط مجله پیشرو در صنایع غذایی
• دفترچه راهنمای سازنده دستگاه های سرخ کردن حلقه پیاز و محصولات مرتبط ما