انواع دستگاه های بو دادن بادام زمینی موجود در بازار کدامند؟

سلام! به‌عنوان تامین‌کننده ماشین‌های برشته کردن بادام‌زمینی، شاهد تکامل بازار در طول سال‌ها بوده‌ام. انواع مختلفی از دستگاه های برشته کردن بادام زمینی وجود دارد که هر کدام ویژگی ها و مزایای منحصر به فرد خود را دارند. در این وبلاگ، انواع مختلف موجود را شرح می دهم تا بتوانید هنگام خرید یک تصمیم آگاهانه بگیرید.

درام روستر

دستگاه های برشته کن درام یکی از رایج ترین دستگاه های برشته کردن بادام زمینی است. آنها با چرخاندن یک درام پر از بادام زمینی روی یک منبع گرما کار می کنند. چرخش تضمین می کند که بادام زمینی به طور یکنواخت برشته می شود و منبع گرما می تواند گاز، برق یا زغال چوب باشد.

یکی از مزایای دستگاه های برشته کن درام سادگی آنهاست. کارکرد و نگهداری از آنها آسان است و آنها را به یک انتخاب عالی برای مشاغل در مقیاس کوچک یا استفاده خانگی تبدیل می کند. زمان برشته شدن را می توان به راحتی کنترل کرد و به شما این امکان را می دهد که برشته کامل بادام زمینی خود را بدست آورید.

با این حال، روسترهای درام محدودیت هایی دارند. آنها ممکن است به اندازه برخی از انواع دیگر ماشین ها برای تولید در مقیاس بزرگ کارآمد نباشند. همچنین، اگر درام با سرعت مناسب چرخانده نشود، ممکن است بادام زمینی به طور یکنواخت برشته نشود.

روسترهای بستر مایع

روسترهای بستر مایع گزینه پیشرفته تری هستند. در این ماشین‌ها هوای گرم از میان بستری از بادام زمینی دمیده می‌شود و باعث شناور شدن و حرکت آن‌ها می‌شود. این حرکت ثابت، برشته شدن یکنواخت را تضمین می کند.

دستگاه های برشته کننده بستر مایع به دلیل سرعت خود شناخته شده اند. آنها می توانند بادام زمینی را خیلی سریعتر از دستگاه های درام برشته کنند، که آنها را برای عملیات تجاری در مقیاس بزرگ ایده آل می کند. فرآیند برشته کردن نیز دقیق تر است، زیرا دما و جریان هوا را می توان از نزدیک تنظیم کرد.

از جنبه منفی، خرید و نگهداری دستگاه‌های روستر بستر سیال معمولاً گران‌تر هستند. آنها همچنین برای عملکرد مؤثر به درک فنی بیشتری نیاز دارند.

بو داده دسته ای

همان طور که از نامش پیداست بادام زمینی را به صورت دسته ای برشته می کنند. مقدار مشخصی از بادام زمینی را در دستگاه قرار می دهید، پارامترهای برشته را تنظیم می کنید و منتظر می مانید تا دسته تمام شود.

این ماشین ها سطح بالایی از کنترل را ارائه می دهند. شما می توانید زمان برشته کردن، دما و سایر فاکتورها را برای هر دسته تنظیم کنید، که اگر می خواهید انواع مختلف بادام زمینی بو داده را تولید کنید عالی است. روستر دسته ای هم برای مشاغل کوچک و هم برای مشاغل متوسط ​​مناسب است.

اما اشکال اصلی این است که آنها پیوسته نیستند. قبل از شروع دسته بعدی باید منتظر بمانید تا یک دسته تمام شود، که می تواند تولید را در شرایط پر تقاضا کند کند.

کباب کن های پیوسته

روسترهای پیوسته برای تولید در مقیاس بزرگ و بدون توقف طراحی شده اند. بادام زمینی در یک انتها وارد دستگاه می شود و بادام زمینی بو داده در انتهای دیگر به طور مداوم بیرون می آید.

این نوع دستگاه برای تولید با حجم بالا بسیار کارآمد است. این می تواند در زمان و کار بسیار صرفه جویی کند در مقایسه با روسترهای دسته ای. سرخ کن های پیوسته معمولاً در کارخانه های بزرگ فرآوری بادام زمینی استفاده می شوند.

با این حال، خرید و نصب آنها بسیار گران است. آنها همچنین به فضای قابل توجهی و یک اپراتور ماهر نیاز دارند تا بتوانند به خوبی کار کنند.

بو داده های مادون قرمز

برشته کننده های مادون قرمز از اشعه مادون قرمز برای گرم کردن بادام زمینی استفاده می کنند. این روش امکان برشته کردن سریع و یکنواخت را فراهم می کند. امواج مادون قرمز به بادام زمینی نفوذ می کند و آنها را از داخل به بیرون گرم می کند.

بو داده های مادون قرمز از نظر انرژی کارآمد هستند و می توانند بادام زمینی برشته شده با کیفیت بالا تولید کنند. آنها همچنین نسبتا جمع و جور هستند، که اگر فضای محدودی دارید یک مزیت است.

مشکل اصلی روسترهای مادون قرمز این است که هنوز در بازار نسبتاً جدید هستند، بنابراین ممکن است گران‌تر باشند و پیدا کردن قطعات جایگزین برای آنها سخت‌تر باشد.

روسترهای مایکروویو

دستگاه های مایکروویو از انرژی مایکروویو برای برشته کردن بادام زمینی استفاده می کنند. آنها می توانند بادام زمینی را خیلی سریع برشته کنند و کنترل این فرآیند آسان است.

این ماشین ها برای استفاده در مقیاس کوچک یا خانگی عالی هستند. آنها همچنین در مقایسه با برخی از ماشین های تجاری دیگر کاملاً مقرون به صرفه هستند.

اما بادام زمینی برشته شده در مایکروویو ممکن است طعم و بافت مشابهی با روش های دیگر نداشته باشد. امواج پرانرژی گاهی اوقات باعث می شود که بادام زمینی به طور یکنواخت پخته شود یا طعم عجیبی پیدا کند.

اکنون، اگر در بازار انواع دیگر ماشین‌های فرآوری مواد غذایی هستید، ما نیز گزینه‌های خوبی داریم. ما را بررسی کنیددستگاه انجماد لوبیا سبز منجمد،دستگاه چیپس موز نیمه اتوماتیک، ودستگاه انجماد فلفل چیلی منجمد.

بنابراین، کدام نوع دستگاه برشته کردن بادام زمینی برای شما مناسب است؟ این به نیازهای تولید، بودجه و سطح کنترلی که می خواهید بستگی دارد. اگر یک تولید کننده در مقیاس کوچک هستید یا تازه شروع به کار کرده اید، یک برشته کن درام یا مایکروویو می تواند انتخاب خوبی باشد. برای عملیات بزرگتر، بستر سیال یا روسترهای پیوسته می تواند مناسب تر باشد.

اگر علاقه مند به خرید دستگاه برشته کردن بادام زمینی هستید یا در مورد محصولات ما سوالی دارید، در تماس باشید. ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم دستگاه مناسب برای کسب و کار خود را پیدا کنید.

مراجع

• "فناوری پردازش مواد غذایی: اصول و تمرین" توسط PJ Fellows
• گزارش های صنعت در مورد ماشین آلات فرآوری بادام زمینی