خط تولید بیسکویت ساندویچ

خط تولید ساندویچ بیسکویت یک سیستم کاملاً یکپارچه و خودکار است که برای تولید با حجم بالا بیسکویت ساندویچ (کوکی ها) طراحی شده است.

این راه حل بهره وری تولید بالا ، ظرفیت بالا ، عملکرد بهداشتی و کارآیی را ارائه می دهد. این مرحله از هر مرحله از فرآیند ، از مخلوط کردن خمیر و تشکیل گرفته تا پخت ، پر کردن و بسته بندی را در بر می گیرد.

ویژگی های خط تولید بیسکویت ساندویچ

• ادغام پایان به پایان: یک خط یکپارچه که ادغام مخلوط کردن ، لمینیت و برش ، پخت ، تهیه کرم ، ساندویچ ، خنک کننده و بسته بندی است.
• سپرده گذاری دقیق: پمپ های جابجایی پیشرفته و سیستم های محور سرویس دهنده ، وزن و قرارگیری دقیق و مناسب برای هر بیسکویت ساندویچ را تضمین می کنند و زباله ها را به حداقل می رسانند.
• ساندویچ ملایم: سیستم های تراز خط بیسکویت ساندویچ به آرامی بیسکویت ساندویچ بالا را بدون شکستگی بر روی پایه کرم فشار می دهند ، از شکل مناسب و عملکرد محصول بالا اطمینان می دهند.
• کنترل منطق قابل برنامه ریزی (PLC): یک صفحه لمسی متمرکز و کاربر پسند HMI امکان مدیریت آسان دستور العمل ها ، تنظیم پارامترها و نظارت در زمان واقعی داده های تولید را فراهم می کند.
• طراحی بهداشتی: ساخته شده با فولاد ضد زنگ درجه غذا (SS304/SS316) در تمام قسمت های تماس. دارای دسترسی آسان و تمیز است و مطابق با استانداردهای بین المللی ایمنی مواد غذایی است.

فیلم کار از خط بیسکویت ساندویچ

مزایای خط پردازش بیسکویت ساندویچ

• بازده بالا و کارآیی: به حجم تولید قابل توجهی دست می یابند ، قادر به خروجی از 100 تا 1200 کیلوگرم ساندویچ بیسکویت در ساعت ، بسته به پیکربندی ، با حداقل مداخله دستی.
• قوام غیرقابل انعطاف: کنترل های خودکار تضمین می کنند ساندویچ یکنواخت اندازه ، رنگ ، پخت و پر کردن وزن برای هر دسته ، باعث افزایش اعتبار برند می شود.
• کاهش هزینه های عملیاتی: اتوماسیون به طور چشمگیری نیازهای نیروی کار و زباله های مواد (خمیر ، کرم) را کاهش می دهد و منجر به کم هزینه تر در هر واحد و بازده سریع سرمایه گذاری می شود.
• مقیاس پذیری و انعطاف پذیری: طراحی مدولار اجازه می دهد تا خط بیسکویت ساندویچ برای اندازه های مختلف محصول ، شکل ها و انواع پر کردن (به عنوان مثال مربا ، شکلات ، کرم وانیلی) پیکربندی شود.
• ایمنی مواد غذایی پیشرفته: طراحی سیستم بسته و ویژگی های پاک و تمیز خطر آلودگی و کاهش خرابی برای تمیز کردن و نگهداری را به حداقل می رساند.

جریان پردازش خط تولید بیسکویت ساندویچ اتوماتیک

1. مخلوط کردن: مواد تشکیل دهنده به طور خودکار در میکسرها تغذیه می شوند تا یک خمیر ثابت ایجاد کنند.
2. شکل گیری: خمیر به ضخامت مورد نظر لایه بندی می شود و با استفاده از برش های چرخشی یا متقابل دقیقاً به شکل ها برش می دهد.
3. پخت: بیسکویت ها از طریق اجاق گاز چند منطقه ای با کنترل دمای مستقل برای پخت کامل و رنگ آمیزی منتقل می شوند.
4. خنک کننده: بیسکویت های پخته شده از طریق نقاله خنک کننده حرکت می کنند تا دمای و ساختار آنها را قبل از ساندویچ تثبیت کنند.
5. آماده سازی پر کردن: کرم در یک میکسر کرم جداگانه تهیه شده و به قیف سپرده منتقل می شود.
6. ساندویچ: یک بیسکویت پایه تراز شده است ، دقیقاً با خامه در صدر قرار گرفته و با یک بیسکویت بالا جفت می شود. یک پرس سبک ساندویچ را مهر می کند.
7. خنک کننده نهایی: بیسکویت های مونتاژ شده دوباره خنک می شوند تا کرم پر شود.
8. بسته بندی: بیسکویت های ساندویچ به پایان رسیده به طور خودکار در بسته بندی های اولیه و ثانویه در بسته بندی ها ، کیسه ها یا کارتن ها تغذیه می شوند.

داده های فنی:

تگ های محبوب: خط تولید بیسکویت ساندویچ ، تولید کنندگان خط تولید بیسکویت ساندویچ چین ، تولید کنندگان, دستگاه ساخت بیسکویت, فر بیسکویت, دستگاه فرآوری بیسکویت, خط تولید هارد بیسکویت