این خط سرخ کردن ناگت مرغ به طور خاص برای سرخ کردن و چاشنی مداوم محصولات مرغ سوخاری طراحی شده است و آن را برای پردازش انواع تنقلات گوشت سرخ شده مانند ناگت مرغ و مرغ پاپ کورن مناسب می کند. کل خط تولید از پردازش مداوم خودکار استفاده می کند که به افزایش ظرفیت تولید و کاهش هزینه های نیروی کار کمک می کند.
فرآیند اصلی خط سرخ کردن ناگت مرغ:
فرآیند سرخ کردن ناگت مرغ برای اطمینان از رنگ یکنواخت، بافت ترد و کیفیت ثابت در محصول نهایی طراحی شده است. یک گردش کار پردازش معمولی شامل:
1. تغذیه و سرخ کردن
ناگت مرغ از قبل آماده شده یا پاپ کورن مرغ به طور یکنواخت از طریق یک سیستم نوار نقاله وارد سرخ کن می شود. در طی فرآیند سرخ کردن، محصولات مرغ به تدریج ظاهری طلایی-قهوه ای و ترد پیدا می کنند.
2. حذف روغن
پس از سرخ شدن، محصولات مرغ وارد دستگاه روغن گیری می شوند. این تجهیزات از لرزش برای از بین بردن روغن اضافی سطح ناگت مرغ استفاده می کند. فرآیند حذف روغن به کاهش بافت چرب مرغ کمک می کند و در عین حال جذابیت بصری آن را افزایش می دهد. علاوه بر این، داشتن روغن سطحی کمتر، مراحل چاشنی و بسته بندی بعدی را تسهیل می کند.
3. چاشنی
دستگاه چاشنی از یک ساختار درام چرخان استفاده می کند که اجازه می دهد چاشنی به طور یکنواخت روی سطح قطعه مرغ پوشانده شود.
تجهیزات اصلی خط سرخ کردن ناگت مرغ:
1. سرخ کن مداوم
تجهیزات سرخ کردن ناگت مرغ به عنوان تجهیزات اصلی کل خط تولید عمل می کند. این دستگاه از فناوری کنترل دمای خودکار استفاده می کند که امکان تنظیم دقیق دمای سرخ کردن را برای برآوردن نیازهای خاص محصولات مختلف فراهم می کند. علاوه بر این، تجهیزات سرخ کردن ناگت مرغ مجهز به سیستم فیلتراسیون و گردش روغن است که به حذف بقایای تولید شده در طول فرآیند سرخ کردن کمک می کند و عمر مفید روغن سرخ کردنی را افزایش می دهد.
2. پاک کننده روغن
پاک کننده روغن به طور موثر روغن اضافی را از سطح ناگت مرغ پاک می کند و در نتیجه بافت آن را تقویت می کند. علاوه بر این، به کاهش مصرف روغن و بهبود کارایی بسته بندی کمک می کند.
3. چاشنی
دستگاه چاشنی ناگت مرغ از ساختار درام چرخشی استفاده می کند که اجازه می دهد چاشنی به طور یکنواخت روی سطح ناگت مرغ پوشانده شود.
برنامه های کاربردی
این خط سرخ کردن ناگت مرغ نه تنها برای ناگت مرغ بلکه برای محصولاتی مانند پاپ کورن مرغ و کتلت مرغ نیز مناسب است.
تگ های محبوب: خط سرخ کردن ناگت مرغ، تامین کنندگان خط سرخ کردن ناگت مرغ چین، تولید کنندگان، کارخانه, دستگاه خودکار ساخت چیپس موز, ماشین آلات سرخ کردن
