ایندستگاه روکش شکلاتیک سیستم روکش صنعتی-درجه و چندکاره-است که برای صیقل دادن شکلات، روکش آجیل، براق کردن آب نبات های با روکش قند- مانند دانه های M&M و موارد دیگر مناسب است. تجهیزات چند پوششی را می توان به همراه برای رفع نیازهای تولید انبوه کارخانه شکلات سازی در مقیاس متوسط-و برندهای بزرگ آب نبات استفاده کرد.
ساختار:
عمدتاً از یک موتور، کاهنده، محور محرک، تابه پولیش و قاب تشکیل شده است. تابه پولیش یک شکل توخالی و مایل با قطر زیاد و عمق کم است که امکان تبادل سریع حرارت را در طول فرآیند پوشش و بهبود راندمان تولید فراهم می کند.
مزایای تجهیزات پوشش شکلات:
- ظرفیت فوق-بزرگ، با حداکثر قطر تشت پوشش 1500 میلی متر، ظرفیت تولید را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. چندین واحد را میتوان در کنار هم استفاده کرد تا نیازهای تولید مداوم و بزرگ- شما را برآورده کند.
- سیستم یکپارچه پاشش خمیر شکلات، کاربرد یکنواخت را با یکنواختی 98 درصد تضمین می کند و در نتیجه رنگ محصول ثابت می شود.
- عملکرد خودکار اتکا به نیروی کار ماهر را کاهش می دهد و 50٪ در هزینه های نیروی کار صرفه جویی می کند.
- کل تجهیزات از فولاد ضد زنگ 304/316 ساخته شده است و با استانداردهای ایمنی مواد غذایی GMP/HACCP مطابقت دارد. همچنین دارای گواهینامه های CE و ISO می باشد.
کاربردهای دستگاه روکش شکلات :
- شکلات: از این تجهیزات برای جلا دادن دانه های شکلات پس از شکل گیری استفاده می شود.
- آجیل: از این تجهیزات برای پاشیدن خمیر شکلات روی بادام، بادام زمینی، آجیل ماکادمیا و سایر محصولات استفاده میشود و به دنبال آن پولیش نهایی انجام میشود.
- شکر-میدان آب نبات پوشش داده شده: درست کردن شکلاتهای با روکش قندی صاف-مانند دانههای MM.
پارامتر
|
مدل |
GG-CPG400 |
GG-CPG1000 |
GG-CPG1200 |
GG-CPG1500 |
|
قطر گلدان (میلی متر) |
400 |
1000 |
1200 |
1500 |
|
قدرت موتور (کیلووات) |
0.37 |
1.1 |
3 |
5.5 |
|
قدرت گرمایش (کیلووات) |
0.5 |
1.5 |
2 |
3 |
|
وزن (کیلوگرم) |
100 |
350 |
500 |
750 |
|
ابعاد (میلی متر) |
500*400*800 |
1000*1000*1600 |
1200*1200*1750 |
1500*1500*1900 |
برای دریافت دستگاه های شکلات سازی بیشتر با ما تماس بگیرید:
ایمیل: serena@gelgoog.com
WhatsApp/Mobile: +8615515597212
تگ های محبوب: دستگاه پوشش شکلات، تامین کنندگان دستگاه پوشش شکلات چین، تولید کنندگان
