آب سیب یک آب بسیار محبوب است و فناوری پردازش آن تأثیر اساسی بر کیفیت محصول دارد. شرکت ما یک خط تولید آب سیب را تهیه و تولید کرده است که ادغام تمیز کردن ، خرد کردن ، غیرفعال سازی آنزیم ، فشار و عقیم سازی است. این خط تولید آب میوه با استفاده از فناوری پیشرفته و مواد با کیفیت بالا ، حداکثر حفظ رنگ ، طعم و مواد مغذی آب سیب را تضمین می کند. با درجه بالایی از اتوماسیون و عملکرد پایدار ، برای کارخانه فرآوری آب در مقیاس متوسط و بزرگ مناسب است.
فرآیند تولید آب سیب:
- شستشو: قبل از ورود به کارخانه تولید آب سیب ، سیب های تازه برای از بین بردن خاک و ناخالصی ها از پوست شسته می شوند و از ایمنی بهداشتی مواد اولیه اطمینان حاصل می کنند.
- خرد کردن: پس از شستشو ، سیب ها در یک سنگ شکن خرد می شوند ، با اندازه ذرات قابل تنظیم برای فرآیند فشار بعدی.
- غیرفعال سازی و خنک کننده آنزیم: سیب های خرد شده وارد کولر غیرفعال سازی آنزیم می شوند ، جایی که یک عملیات حرارتی دو لوله در گردش برای غیرفعال کردن پلی فنول اکسیداز در مواد اولیه انجام می شود و از اکسیداسیون و قهوه ای جلوگیری می کند. این فرایند همچنین مواد را نرم می کند و عملکرد آب را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. پس از غیرفعال سازی آنزیم ، مواد به سرعت خنک می شوند تا از ریزش طعم جلوگیری شود.
- فشار دادن: پس از غیرفعال سازی آنزیم ، سیب ها وارد سیستم آبمیوه گیری می شوند. این تجهیزات دارای یک ساختار افقی ، طراحی روبان پلیمری ، صفحه نمایش ارتعاش و یک سیستم تصحیح خودکار برای اطمینان از عملکرد مداوم و پایدار است. فشار قابل تنظیم عملکرد آب زیاد را تضمین می کند.
- عقیم سازی: آب سیب فشرده شده در یک استریلیزر اختصاصی استریل می شود. این سیستم عقیم سازی از یک ساختار لوله ای منحصر به فرد استفاده می کند ، و در نتیجه زمان عقیم سازی سریع و سرعت زیاد جریان ، از بین رفتن مواد مغذی به حداقل می رسد.
تجهیزات اصلی خط تولید آب سیب:
- واشر سیب: این دستگاه برای تمیز کردن مقادیر زیادی مواد اولیه ، از بین بردن ماسه و ناخالصی ها مناسب است. ساخته شده از فولاد ضد زنگ Sus304 ، مقاوم در برابر خوردگی و تمیز کردن آن است.
- Crusher: این دستگاه از یک ساختار از نوع چکش برای راندمان خرد کردن بالا استفاده می کند. تمام قسمت هایی که با مواد در تماس هستند از فولاد ضد زنگ SUS304 برای اطمینان از ایمنی مواد غذایی ساخته شده است.
- دستگاه غیرفعال سازی و خنک کننده آنزیم: این دستگاه کاملاً از فولاد ضد زنگ SUS304 ساخته شده است و از ایمنی و دوام اطمینان حاصل می کند. مجهز به یک بخش خنک کننده ، پس از غیرفعال کردن آنزیم ، آب را به سرعت خنک می کند ، به طور موثری فعالیت آنزیم را غیرفعال می کند و کیفیت و عملکرد آب را بهبود می بخشد.
- سیستم آبمیوه گیری: عملکرد آب زیاد ، فشار قابل تنظیم و پشتیبانی از فشار ثانویه و فرآیندهای کمک به پتیناز.
- استریلیزر: مخصوص آب و خمیر با ساختار لوله ای و دستگاه بازیابی گرما ، که می تواند 30 ٪ انرژی و آب ، زمان عقیم سازی کوتاه ، سرعت جریان سریع و حفظ تغذیه و طعم را صرفه جویی کند.
ویژگی های خط تولید آب سیب:
- کلیه ساخت و سازهای فولاد ضد زنگ: کلیه قطعات با تماس با محصول از فولاد ضد زنگ SUS304 ساخته شده است و از مقاومت در برابر خوردگی ، بهداشت و ایمنی اطمینان حاصل می کند.
- عملکرد آب زیاد: انواع فرآیندهای کمکی (پکتیناز و فشار ثانویه) برای به حداکثر رساندن عملکرد آب در دسترس هستند.
- صرفه جویی در مصرف انرژی و سازگار با محیط زیست: سیستم بازیابی گرما به طور قابل توجهی مصرف انرژی را کاهش می دهد ، انرژی و آب را حفظ می کند و نیازهای تولید سبز را برآورده می کند.
این گیاه تولید آب سیب نه تنها برای تولید آب سیب مناسب است ، بلکه می تواند برای پردازش آب گلابی ، آب انگور ، آب توت و آب میوه های دیگر با توجه به تقاضا نیز استفاده شود. این می تواند به طور گسترده ای در کارخانه های نوشیدنی آب میوه ، کارخانه های فرآوری مواد غذایی و غیره مورد استفاده قرار گیرد.
تگ های محبوب: خط تولید آب سیب ، تأمین کنندگان خط تولید آب سیب چین ، تولید کنندگان, دستگاه آسیاب کردن فلفل, دستگاه خمیر فلفل چیلی, خط تولید سس فلفل, دستگاه خشک کن زنجبیل با کمربند مش, خط فرآوری آرد موز, دستگاه سس گوجه فرنگی
