مقدمه
دستگاه سرخ کردن خلاء سیب زمینی سرخ کرده می تواند به سرعت آب را تبخیر کند، واکنش بین روغن و آب را کاهش دهد، میزان استفاده مجدد از روغن را بهبود بخشد و هزینه های تولید را کاهش دهد. در مقایسه با سرخ کن های سنتی، محصولات تولید شده بهداشتی تر و سالم تر هستند. ما همچنین یک خط کامل سرخ کردن سیب زمینی سرخ کرده با خلاء ارائه می دهیم. فرآیند تولید به طور عمده شامل: تمیز کردن و پوست کندن سیب زمینی - برش به صورت نواری - خیساندن - بلانچ کردن - خشک کردن با هوا - انجماد - ذوب - سرخ کردن در دمای پایین - چربی زدایی با خلاء، در این فرآیند تولید، دلایل اصلی انجماد سریع قبل از سرخ کردن با خلاء است. سیب زمینی سرخ شده به شرح زیر است: هنگام سرخ کردن، شکلی است، سرخ شدن آن آسان نیست و طعم قوی دارد.
ویژگی
دستگاه سرخ کردن خلاء سیب زمینی سرخ شده ما از فولاد ضد زنگ ساخته شده است، با کارایی بالا و عملکرد پایدار و بدون مواد افزودنی شیمیایی در فرآیند سرخ کردن، که برای مشتریان سالم تر است. و سیب زمینی سرخ شده با محصولات ما حاوی روغن کمتری است، بافت ترد و طعم لذیذتری دارد.
محصولات ما طراحی انسانی، پایدار و ایمن، ساده و قابل فهم را اتخاذ می کنند. علاوه بر این، محتوای روغن غذاهای سرخشده عمومی تا 40 درصد -50 درصد است، در حالی که دستگاه سرخکردن خلاء سیب زمینی سرخ کرده حاوی 10 درصد -20 درصد روغن است، میزان صرفهجویی در روغن بسیار بهبود یافته است.
محلول سرخ کردنی وکیوم سیب زمینی سرخ کرده
پارامتر فنی
| مدل دستگاه | GG-1300 | GG-1200 |
| اندازه سبد | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| درجه خلاء | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| دمای عملیاتی | 80-120 درجه | 80-120 درجه |
| روش گرمایش | بخار | بخار |
| مصرف بخار | 150-300کیلوگرم در ساعت | 120-200کیلوگرم در ساعت |
| قدرت تجهیزات | 28 کیلووات | 25 کیلووات |
| ابعاد | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| ظرفیت سبد | 630L | 430L |
تگ های محبوب: دستگاه سرخ کردن خلاء سیب زمینی سرخ کرده، تامین کنندگان، تولید کنندگان، قیمت، قیمت، برای فروش













