معرفی تولید
این دستگاه سرخ کردن خلاء با دمای پایین از فناوری سرخ کردن در دمای پایین برای تولید محصولاتی با محتوای روغن کم، ترد اما غیر چرب، حفظ شکل، رنگ، عطر و طعم میوه ها و سبزیجات، مکمل ویتامین ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی و الیاف استفاده می کند. . دارای ویژگی های کم قند، کم نمک، کم چربی و کم کالری است.

مزایای
دستگاه سرخ کردنی با خلاء دمای پایین همیشه می تواند شرایط کاری خوبی را حفظ کند، که نه تنها می تواند خروجی را افزایش دهد، بلکه کیفیت محصول را با رنگ، عطر و طعم یکنواخت تثبیت می کند. این فناوری یکپارچه سازی روغن و آب را به کار می گیرد که بر کاستی های سرخ کن خلاء سنتی غلبه می کند. این دستگاه همچنین می تواند به طور خودکار فیلتر شود تا روغن سرخ کردنی را تمیز نگه دارد، محصولات سرخ کردنی را ثابت نگه دارد، کیفیت محصول را بهبود بخشد، عمر مفید را افزایش دهد و همچنین ارزش افزوده بالایی برای محصول به ارمغان بیاورد.
دستگاه سرخ کن خلاء با دمای پایین عملکرد مداوم سرخ کن خلاء را متوجه می شود، راندمان کار واحد را بهبود می بخشد، هزینه واحد را کاهش می دهد و همچنین کمک زیادی به هزینه کار و هزینه های مدیریتی می کند. از آنجایی که در هنگام سرخ کردن همان مقدار روغن مصرف می کند که محصول جذب می کند، در راندمان صرفه جویی در روغن شکی وجود ندارد. سیستم گرمایشی این دستگاه تا حد زیادی از هدر رفتن انرژی جلوگیری می کند و در مصرف انرژی بسیار صرفه جویی می کند.
کاربردهای دستگاه سرخ کردنی با خلاء
غذای تهیه شده توسط دستگاه سرخ کردنی با دمای پایین ترد و خوشمزه، ترد اما چرب نیست. عمدتا در استفاده می شود
میوه ها: سیب، کیوی، انگور چوبی، خرمالو، توت فرنگی، انگور، هلو و گلابی؛
سبزیجات: گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی، لوبیا سبز، قارچ، قارچ، سیر، هویج، فلفل سبز، کدو تنبل، پیاز و غیره؛
میوه های خشک: عناب، بادام زمینی و غیره؛
محصولات آبزی و گوشت دام و طیور و غیره.
پارامتر فنی
| مدل دستگاه | GG-1300 | GG-1200 |
| اندازه سبد | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| درجه خلاء | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| دمای عملیاتی | 80-120 درجه | 80-120 درجه |
| روش گرمایش | بخار | بخار |
| مصرف بخار | 150-300کیلوگرم در ساعت | 120-200کیلوگرم در ساعت |
| قدرت تجهیزات | 28 کیلووات | 25 کیلووات |
| ابعاد | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| ظرفیت سبد | 630L | 430L |
تگ های محبوب: دستگاه سرخ کردن خلاء دمای پایین، تامین کنندگان، تولید کنندگان، قیمت، قیمت، برای فروش














