ایندستگاه سرخ کردن بامیه وکیومبامیه را در دمای پایین (80 تا 120 درجه) سرخ کرده و آبگیری می کند که می تواند رنگ سبز طبیعی محصول را تضمین کند و آسیب به مواد مغذی مواد غذایی ناشی از دمای بالا را کاهش دهد. این دستگاه به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده می شود.
اجزای دستگاه سرخ کن بامیه عمدتاً عبارتند از: مخزن سرخ کردنی خلاء، سیستم گرمایش روغن، سیستم خلاء، ذخیره سازی روغن و سیستم پر کردن مجدد، سیستم پنوماتیک، سیستم روغن گیری اتوماتیک.
مزایای دستگاه سرخ کردنی بامیه وکیوم
1. محصولات سرخ شده توسط این دستگاه به راحتی محو، تغییر رنگ و قهوه ای نمی شوند و به خوبی می توانند رنگ و طعم اصلی محصول را حفظ کنند. به عنوان مثال بامیه پس از سرخ شدن در خلاء رنگ سبز خود را از دست نمی دهد، اما رنگ بامیه به دست آمده فروش بیشتری دارد.
2. محصولات سالم تر هستند و مردم بیشتر و بیشتر به ایمنی مواد غذایی توجه می کنند. بامیه سرخ شده در ماشین نه تنها رنگ، عطر، طعم و شکل خوب محصول را تضمین می کند، بلکه خوردن آن نیز سالم تر است.
3. راندمان کار دستگاه بالا است و تجهیزات دارای دستگاه سرخ کردن و روغن گیری بسیار پیشرفته است.
محصولات مناسب
①میوه ها: سیب، کیوی، انگور چوبی، خرمالو، توت فرنگی، انگور، هلو، گلابی و غیره؛
②سبزیجات: گوجه فرنگی، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی، لوبیا سبز، قارچ، قارچ، سیر، هویج، فلفل سبز، کدو تنبل، ترد آناناس، چغندر، چغندر سفید، پیاز و غیره؛
③میوه های خشک: عناب، بادام زمینی، لوبیا سبز و غیره؛
④ محصولات آبزی و گوشت دام و طیور: غوغا کوچک زرد، ترد کوچک زرد، اختاپوس ترد، ماهی رودخانه، میگو پوست ماهی.
پارامتر فنی
| مدل دستگاه | GG-1300 | GG-1200 |
| اندازه سبد | Φ1200mm*560mm | Φ960mm*600mm |
| درجه خلاء | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| دمای عملیاتی | 80-120 درجه | 80-120 درجه |
| روش گرمایش | بخار | بخار |
| مصرف بخار | 150-300کیلوگرم در ساعت | 120-200کیلوگرم در ساعت |
| قدرت تجهیزات | 28 کیلووات | 25 کیلووات |
| ابعاد | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| ظرفیت سبد | 630L | 430L |
تگ های محبوب: دستگاه سرخ کردن بامیه خلاء، تامین کنندگان، تولید کنندگان، قیمت، قیمت، برای فروش, خط پردازش خودکار چیپس موز, دستگاه سرخ کن موز چیپس, دستگاه سرخ کردن وکیوم میوه و سبزیجات, دستگاه سرخ کردن وکیوم Lotus Root













